Celebrado en Adra 'Encurtidos de verduras', primer taller del proyecto 'Un mar de conservas'
El proyecto 'Un mar de conservas' ha dado su pistoletazo de salida en La Alcoholera de Adra con el primer taller 'Encurtidos de verduras'. Durante esta actividad, organizada por el Ayuntamiento, de la mano del Grupo de Acción Local de Pesca (GALP), se ha presentado y explicado la forma en la que se elabora el proceso de encurtido de los vegetales, realizando cada asistente una práctica real del proceso. Este taller, que ha sido impartido por Antonio Daoudi, profesor de la Escuela de Hostelería y docente de certificados de profesionalidad de cocina, con la colaboración de AgrupaAdra, ha reunido a casi una veintena de participantes.
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