El Ayuntamiento de Adra, con la financiación del Fondo Europeo de la Pesca y de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, a través del Grupo de Desarrollo Pesquero de Almería-Occidental, ha convocado el concurso de ‘Cocina Popular’ que se celebrará a partir de este jueves día 6 y hasta el próximo domingo día 9 de junio en bares y restaurantes de la ciudad de Adra.

En el concurso ‘Cocina Popular’ participarán 22 establecimientos hosteleros del municipio, y cada uno de ellos elaborará una tapa que participará en el concurso y que viene recogida en el libro virtual ‘Cocina Popular’, que ya está disponible en la web www.adra.es. Este libro aglutina 150 recetas seleccionadas donde concurren la gastronomía tradicional y la actual de la cocina abderitana, con recetas de la mar, de la vega, postres, dulces y bebidas. Un libro virtual que ha contado con la financiación del Fondo Europeo de la Pesca y la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a través del Grupo de Desarrollo Pesquero de Almería-Occidental.

El concurso ‘Cocina Popular’ comenzará este próximo jueves y el funcionamiento del concurso será el siguiente. En cada establecimiento participante existirán unas cartillas y una urna. Los clientes que prueben la tapa de cada bar participante, puntuarán la tapa de 1 a 10 y para que el cliente pueda participar necesitará, por lo menos, haber probado seis de las 22 tapas de los bares participantes. Así, al final del concurso se sumarán todos los puntos que los clientes han otorgado a las tapas y saldrán los ganadores. El primer premio será de 300 euros para el establecimiento ganador y un accésit de 100 euros para el segundo mejor establecimiento. Además, la organización del concurso dará seis premios de 100 euros a seis consumidores. Una vez que participen en el concurso y cuando voten las tapas, deberán complementar una cartilla con sus datos personales, convenientemente sellada por los establecimientos, para poder participar en el sorteo de esos seis premios de 100 euros cada uno, que deberán que canjear en cualquiera de los bares y restaurantes, que participarán en el concurso de ‘Cocina Popular’.

Los bares que participarán serán los siguientes: ‘La Granja’, ‘Bodega Nicolás’, ‘Isandres’, ‘Mesón La Torre’, ‘Tasca EL Ratico’, ‘Bodega Labrador’, ‘Josemi’, ‘Café-bar Avanti’, ‘Restaurante Club Náutico de Adra’, ‘Le Tentacione Italiane’, ‘Restaurante Garum’, ‘Hostal Restaurante La Curva’, ‘Bar Restaurante Coines’, ‘Mesón Bonillo’, ‘Chiringuito Sol y Mar’, ‘Bodega El Tapeo’, ‘Bar Oasis’, ‘Adra Milo Bar de tapas’, ‘Bodega Los Finos’, ‘Chiringuito Mediterráneo, ‘As de Tapas’ y Heladería Jijonenca. Los 22 establecimientos participantes han preparado cada uno tapas que van desde las migas de harina, hasta la melva canutera, pasando por la pulpada, pulpo en aceite, zarzuela de marisco y merluza, tosta de atún, bacalao gratinado, atascaburras, berenjenas, tosta de salmonete o postres como tiramisu o sorbete de limón.