Las alumnas del Taller de Empleo ‘La Abderitana’ han visitado la Lonja de Adra, acompañados por el equipo docente y director del Taller de Empleo, así como por la concejala de Empleo del Ayuntamiento de Adra, Carmen Belén López Zapata y el concejal de Pesca del Ayuntamiento abderitano, José Nadal.

 

Desde las 6 de la mañana, las alumnas del Taller de Empleo ‘La Abderitana’, proyecto co-financiado por el Ayuntamiento de Adra y el Fondo Social Europeo, a través de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, han conocido todo el funcionamiento de la Lonja de Adra, desde la llegada de los barcos de pesca, con las capturas del día, su descarga, pesado, manipulado y hasta la subasta del mismo en la Lonja, recibiendo las explicaciones y la información de todo el proceso diario del trabajo que se realiza en la Lonja de Adra por parte de los responsables de la misma.

 

El  Taller de Empleo ‘La Abderitana’, que pretende seguir con la tradición conservera de la ciudad de Adra, es un taller de empleo de 12 meses de duración, que ya está en la fase final de desarrollo y que está dedicado a la elaboración de conservas tanto de verdura, fruta y pescado. Está formado por 12 mujeres, cuyo objetivo final es la creación de una o varias nuevas empresas destinadas a la elaboración de conservas.

 

Según la concejala de Empleo del Ayuntamiento de Adra, Carmen Belén López Zapata, “esta iniciativa ha servido para que las alumnas del Taller de Empleo tengan un conocimiento aún más real de cómo se trabaja en la Lonja de Adra y todo el proceso que se lleva a cabo desde la entrada del pescado hasta la venta y salida del mismo. Se trata de una actividad que viene a completar todos los conocimientos y el aprendizaje que ya tienen las alumnas del Taller de Empleo en materia conservera, ya que han trabajado en la elaboración de conservas de pescado durante todos los meses del Taller de Empleo”.