La concejalía de Empleo del ayuntamiento de Adra ha abierto el plazo de recepción para el programa ‘Recetario gastronómico de Adra’ impulsado por el Grupo de Desarrollo Pesquero Almería Occidental a través del Fondo Social Europeo.

Este recetario pretende “promocionar y difundir los productos pesqueros y gastronómicos de la ciudad de Adra plasmados en un libro con recetas abderitanas que los propios vecinos podrán aportar desde hoy mismo” ha explicado así la edil del área de Presidencia Carmen Belén López.

El recetario abarca otros objetivos como potenciar y dinamizar el tejido gastronómico y empresarial de la ciudad, preservar la tradición pesquera de Adra y promocionar los valores tradicionales de la pesca a través de la participación ciudadana. “Es por ello que se hace indispensable la participación de los vecinos de Adra, con sus recetas que contengan recursos de la pesca de gran arraigo en la ciudad de Adra, que se verán plasmadas próximamente en un recetario que vendrá a poner en valor los productos gastronómicos de nuestra tierra” aclara así la edil abderitana.

“Con esta iniciativa damos un nuevo paso hacia el objetivo que nos hemos marcado para esta legislatura de reactivar el sector pesquero en nuestra ciudad. Un sector que ya fue importante y que, en la actualidad, precisan de este tipo de iniciativas que vengan a aportar alternativas a nuestros pescadores y un nuevo futuro a nuestros jóvenes dentro del sector que ahora se beneficia, también, de los proyectos que estamos reivindicando para nuestro puerto pesquero y que aporta nuevas posibilidades para el futuro” apunta así la también Carmen Belén López.

La Primer Teniente de alcalde considera para finalizar que “son muchos los planes en los que el equipo de gobierno de Adra está trabajando en torno al sector pesquero, al objeto de que puedan ser una realidad a mediano y largo plazo, tales como: el impulso de un Taller de Formación de Personal para Piscifactorías, así como las reivindicaciones para la construcción de la zona de ocio y restauración en el puerto. Y es que, ello vendrá a otorgar mayores oportunidades y salidas laborales y turísticas al sector y a la propia ciudad de Adra”.

La concejalía de empleo del ayuntamiento de Adra informa que las recetas tradiciones que pueden enviarse hasta el próximo 23 de marzo se podrán aportar bien a través del blog lacocinaabderitana.blogspot.com ubicado en la Web www.adra.es o mediante instancia municipal dirigida a la concejalía de pesca y puertos del ayuntamiento abderitano.